Давненько мы не делали для Вас интересных обзоров мест! Мои приезжие друзья часто меня спрашивают про пабы в которые можно вечером сходить и выпить вкусного пива, а на на прошлой неделе со своим знакомым мы завели тему — надо найти новые места! И да, 15 января, на следующий день после своих именин мне надо было выехать в город по делам, а по завершении, по традиции надо было где то покушать и тут я первый раз в жизни воспользовался foursquare! Приложение мне до сих пор не нравится, но оно меня привело на бизнес ланч в новое место по красивым картинкам — ALEhouse!

Знакомимся с местом — бар-ресторан «ALEhouse«, улица Лачплеша 12! Итак, как я уже говорил, сюда меня заманил голод и вот что было в бизнес ланче:

Учитывая что я ем много, первого и второго мне хватило с полна и ко всему было очень вкусно, особенно мне понравился суп, но давайте перейдём к самому главному! ALEhouse — это как я уже упомянул бар-ресторан, так вот первую часть я понял на сытый желудок и посмотрев на этот стенд:

Я не решился пересчитывать количество сортов пива, но если Вы посчитаете, с меня конфетка! 😀 В момент когда я фотографировал этот стенд, ко мне подошёл бармен и увидев мой интерес предложил немного рассказать о том чем они занимаются, но я то не любитель пива! Я ему так откровенно и ответил — что пью пиво очень редко, но он уговорил меня продегустировать несколько сортов пива и в последствии я взял пять разных бутылок домой! Хотите верьте, хотите нет, но это не такое пиво что продаётся у нас, я даже не знаю как бы правильней выразится — это скорее напиток для смакования. Как дорогой сорт вина или коньяк с многолетней выдержкой! В общем все я дегустировать не мог так как был за рулём и поэтому мне предложили приобрести парочку бутылочек:

Founders Centennial IPA 7,2% — India Pale Ale от одной из самых известных американских пивоварен — мичиганской Founders. Данный сорт выбран в качестве ориентира для сертификации стиля India Pale Ale американскими судьями на пивных мероприятиях в США. Я не очень люблю горькие напитки, но мягкий вкус и цитрусовый аромат порадовал!

8 Wired Saison Sauvin 7% — интерпретация новозеландских пивоваров 8 Wired на тему бельгийского сорта эля  — сайсон. Это эль с золотистым цветом и пряным послевкусием, c использованием дрожжей Franch Saison и щедро приправлен новозеландским хмелем Nelson Sauvin. Отдам должное этому сорту — во первых цвет как в рекламе пива, а во вторых 100ml я смаковал минут 15.

На эту бутылку я обратил сразу своё внимание! Шампанское? Нет, это тоже пиво — AleSmith Horny Devil 11%  — версия калифорнийцев AleSmith на тему крепкого бельгийского эля. При производстве использовался карамельный сахар и штамм дрожжей, выведенный монахами Траппистами в Бельгии, свежий хмель и немного семян кориандра, чтобы подчеркнуть освежающих аромат «цитрусовых» этого эля. Его я ещё не успел попробовать, так как бутылка большая, а значит надо приглашать друзей!

В добавку мне предложили попробовать первые сорта от пивовара  ALEhouse сваренные на одной из лучших европейских пивоварен De Molen.

ALEhouse Bitter Poet 4,5% — освежающий светлый эль, в котором использованы американские сорта хмеля, которые придают аромату нотки «цитрусовых» фруктов. Вот этот напиток по мне — лёгкий и приятный на вкус!

ALEhouse Black Sheep 6% — стаут. Является глубоким по вкусу, с ароматами шоколада, кофе и большого количества жареного солода и тёмного ячменя, уравновешиваемого американским ”цитрусовым” хмелем. А вот такое, дорогие друзья,  я ни разу не пробовал, вкус действительно потрясающий!

ALEhouse — как мне рассказал бармен, знакомит с продукцией небольших пивоварен так называемых craft beer движения, которые не экономят на сырье! Поэтому и цена не как у магазинного, но не такая уж она и высокая на мой взгляд, а я бы даже сказал что ниже чем оно того стоит! По поводу ресторана: бизнес ланч мне понравился, но в меню я заметил стейк, а это значит что в один из выходных направимся сюда с друзьями опробовать его и несколько новых сортов!

Миссия выполнена, есть новое интересное место! Надеюсь Вам понравилось!

P.S. 26 января в ALEhouse состоится пивной фестиваль «Melna Ziema» в которой примут участие Латвийские, Европейские и пивоварни из США. Переписывать информацию я не люблю, так что всё вам нужное можете найти на www.melnaziema.lv. Браслетик на мероприятие я уже приобрёл, так что встретимся там, либо после 26-го ждите репортаж!

comments