Autors

Живая книга: Стейк Wiking из говяжьего филе, запечёный на осиновом полене с мускатным пюре и перечным соусом

Когда я пошёл к Жене на курсы, моя главная цель была научиться делать стейк. Так вот в этот раз мы делали “Стейк Wiking из говяжьего филе, запечённый на осиновом полене с мускатным пюре и перечным соусом”!!! Это лучше что я когда либо готовил и не знаю насколько вкуснее может что то быть для меня в последующих занятиях!

Ингредиенты на 2 порции: Говяжье филе 450 гр, Грибы 50 гр, Картошка 350 гр, Лук фиолетовый 50 гр, Молоко 80 гр, Сливочное масло 80 гр, Растительное масло 50 гр, Чеснок 20 гр, Петрушка 10 гр, Зелёный перец с горошком 20 гр, Лук репчатый 50 гр, Винный уксус 40 гр,  Сливки 150 гр, Французская горчица 30 гр, Лимонный перец , Монреаль, Тимьян, Соль, Мускатный орех.

Как всегда тут достаточно всё просто и понятно изложено в фотографиях, но если появляется вопрос пишите в комментариях!

Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе
Food Anatomy: Стейк Wiking из говяжьего филе

И на последок: Осиновое палено даёт очень вкусный аромат и помните, духовка должна быть электрическая!

Если вам понравилось, нажимаем – LIKE

comments

[fbcomments]
  • Alena Kurennaya

    пойти позавтракать что – ли)))

  • Igor Rodin

    Господи, ну где совесть у блондинки? ) Я ЕСТЬ хочу! )))

  • Полено и подача на дощечке – это безумно аппетитно.
    А на полене рядом с мясом кусочек сыра?

  • Я лично сам не могу второй раз просматривать! 😀

  • Arturs Klenders

    Робик, а где ты учишься? курсы проходишь…

  • Leave a Reply

    Your email address will not be published.

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    -->